今日は、園で人気のおやつ”ちんすこう”のレシピを紹介します♪
園のちんすこうは、園児も職員も大好きです^^
材料
・小麦粉・・・・100g
・砂糖 ・・・・50g
・ラードor油・・50g
基本の材料の割合は、薄力粉(1):ラード(0.5):砂糖(0.5)
と覚えていきましょう!
★ラードをった方が濃くがでておいしいですが、サラダ油でも作れます!
オーブンは事前に200度に余熱しておきましょう
1.室温に戻したラードと砂糖を、クリーム状になるまで混ぜたら、
小麦粉を加えてまとめる。
2.一口大の大きさにまとめる
3.余熱した200度のオーブンで約10分焼いて完成
(形状やご家庭のオーブンによって焼き時間は変わります)
簡単な工程なので、親子で楽しめながら作れるおやつだと思います^^